| 直送!島唐辛子 |
青唐一味 赤唐一味 ペペロンオイル 
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最高級の辛味・旨味・風味

※とても辛いので少量からお試し下さい。
| ペペロンオイル 内容量:110ml 35ml 上質なオリーブオイルに新鮮な青唐辛子をその日の内に搾り込んだ、当園こだわりのオイルです。他では味わえない風味と辛さがお楽しみ頂けます。 エクストラバージンオイル使用 |
赤唐一味 内容量:10g 青唐辛子が太陽を浴びて熟したもので、低温でじっくり仕上げ、赤唐が持つ旨みと辛さが生きた逸品です。料理を選ばず、幅広くお使い頂けます。 |
青唐一味 当園限定品:10g 光や温度に大変敏感な青唐辛子は、一味に加工する事は難しいとされていましたが、試行錯誤を重ね青唐辛子独自のどこにも無い風味と色を残した一味をお届けする事が出来ました。 |
(※熱を通すとさらに辛味が増します。) (※一味唐辛子には約60本分の唐辛子が入っています。)
青唐一味・赤唐一味・ペペロンオイルの3つの辛味はそれぞれの個性を
発揮し食卓を楽しませてくれます。料理の引き立て役に色々なレシピをお試し下さい。
| おすすめ レシピ |
パスタに![]() 簡単ペペロンチーノ |
トーストに![]() |
魚料理に![]() ムニエルでも焼き魚でもお好みの辛さで |
天麩羅に![]() 青唐と塩だけでサッパリと! |
お刺身に![]() 醤油と一味で漁師流 |
サラダに![]() オイルをサッとかけて贅沢ドレッシング |
チーズ料理に![]() 3種類どの辛味でもお楽しみ頂けます。 |
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焼き鳥に![]() 引き立つ肉の旨味 |
鍋物に![]() お好みの一味で! |
当園の島唐辛子は品質を損なわないように大量生産を行わず 管理の行き届く範囲の栽培を心がけております。 新島の太陽と潮風がたっぷりと詰まった、辛さと風味をお楽しみ下さい。 (みやがわ農園 スタッフ一同) |
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こちらで販売しております。 楽天市場ネット販売(みやがわ農園)
ーお取扱店ー
創作和食店 「T,」![]() ソムリエ田崎真也さん プロデュースの店 (愛宕神社境内) |
焼き鳥 「大三」![]() 地元 人気の居酒屋 (新島) |
※その他、島の民宿・旅館、島外のそば屋、居酒屋などでもご利用頂いております。
新島特質の砂地で育てた、島唐辛子の製品は
旨味・辛さ・風味共に高い評価を頂いております。
みやがわ農園
100-0402 東京都新島村本村5
пF04992-5-1534
Eメール:お問合せ
代表者:宮川 優子
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